铁岭老字号火锅店，主打“火锅烧烤一体”的用餐模式，适合多人聚餐，氛围轻松，口味受本地食客认可。

饮食文化铁岭美食融合了地方家常风味与特色小吃，注重食材本味与烹饪技巧，形成了“只属于铁岭”的饮食记忆。

特色产品除美食外，铁岭的烤烟、榛子、山雁王酒等特产也为游客留下深刻印象，成为当地特色的一部分。

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铁岭，这座位于辽宁北部的风光之城，不仅有秀美的山水风光，更有独具特色的饮食文化。这里的美食融合了辽北的质朴与烟火气，从街头小吃到传统名吃，每一款都让人回味无穷。以下为您整理铁岭必尝特色美食及推荐，助您开启一场地道的“味蕾之旅”。

牛肉火勺 铁岭“灵魂小吃”，也是当地最具代表性的美食。类似馅饼却更胜一筹——以羊油和面，包裹鲜嫩牛肉馅，用一米见方的铁盒炭炉慢煎，外皮酥脆焦香，内馅肉汁丰富。搭配一碗热腾腾的羊杂汤，一口饼一口汤，暖胃又解馋。推荐店铺：铁岭文化街“反贪局长”老店。

小狗羊火锅 铁岭老字号火锅店，主打“火锅+烧烤”双拼模式。锅底醇厚，羊肉鲜嫩，烧烤食材新鲜，尤其推荐他家的“限量版”秘制小料，融合了辽北风味与独特配方，让食客印象深刻，是朋友聚餐的优选。

牛肉锅包肉 传统锅包肉的“铁岭版创新”！选用优质牛肉替代猪肉，裹粉炸至金黄酥脆，淋上秘制酸甜汁，外酥里嫩，肉香浓郁，酸甜汁开胃解腻，是老少皆宜的家常菜代表。

李记坛肉 铁岭传统名吃，以“老坛慢炖”著称。精选五花肉，配以十余种香料文火炖煮，肉质软烂脱骨，肥而不腻，汤汁浓香拌饭堪称一绝，是当地人日常餐桌上的“下饭神器”。

友达鱼面 铁岭特色面食，以新鲜鱼肉为原料，手工制成劲道鱼面，搭配鱼骨熬制的高汤，辅以青菜、菌菇，汤鲜面滑，鱼肉的鲜甜与面条的醇香完美融合，清淡又营养。

羊杂汤 辽北冬日“暖身标配”！精选羊心、羊肝、羊肠等杂碎，反复清洗去腥，长时间熬煮至汤色乳白，撒上香菜、葱花，配上一勺辣椒油，汤浓味鲜，暖心暖胃，常与牛肉火勺搭配成“经典套餐”。

熏肉大饼 铁岭传统名吃，熏肉用松木熏制，色泽红亮，肉质紧实有嚼劲；大饼现烤现做，外酥内软，卷上熏肉加甜面酱，一口咬下，熏香与面香交织，风味独特。

除了现做美食，铁岭的特产也值得一带： - 榛子辽北山区特产，颗粒饱满，果仁香脆，是休闲零食和送礼佳品； - 山雁王酒本地知名白酒，以辽北优质粮食酿造，酒体醇厚，口感绵柔，适合喜欢白酒的朋友收藏品尝。

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铁岭的美食，藏在街头巷尾的烟火气里，融在每一道用心制作的家常菜中。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的“铁岭味道”。快来铁岭，让舌尖与这座城市的温暖不期而遇吧！