一、美食的魅力，一招锁客心

味友也因纯正的老厦门味被市民们热荐美食诱惑，鸭肉面线这道经典的闽南古早味，是很多人爱上味友的原因。她说：“这里的食材都是从附近的码头直接运过来，稍微白灼一下都是美味，且价格优惠，在品尝美食时还可饱览海景，让人吃得开心。”

二、餐饮店锁客策略：快速引流，两周收回120万

餐排设计心理学表明：当人面对一张白纸或杂志时，他们的视线会 投向右上方。研究列出一系列各处服务员们都会玩弄的心理学手段：

• 餐饮店用这招可以快速引流锁客，两周收回120万，你学会了吗？
• 矩形备份 5 热搜榜游戏快捷访问客户端视频极速下载 本地视频播放 桌面便捷访问 立即体验 查看更多 续费开通电视特权退出登录登录之后可以 餐饮店用这招可以快速引流锁客，两周收回120万，你学会了吗？ 2020年12月16日发布 02:38 餐饮店用这招可以快速引流锁客，两周收回120万，你学会了吗？ 首页 VIP会员 电视剧 电影 综艺 动漫 少儿 纪录片 短剧 全部影视推荐:首页 VIP会员 电视剧 电影 综艺 动漫 少儿 纪录片 短剧 全部影视推荐:首页VIP会员电视剧电影...
• 冬日拾味旅拍·唐山 穿行于唐山宴的室内美食小街，各种舌尖上的诱惑，令人印象深刻！可谓人间烟火气，最抚凡人心！而室外天朗气清，俊拔的雕塑、旋转的摩天轮、还有湖面水波荡漾，随之所有一切的美好将迎面而来… #唐山##唐山南湖旅

三、如何锁客？实用的解决方案

餐饮店凭打折，促销等让利活动引来的顾客都是不稳定的客源，那餐饮如何锁客呢？

1. 顾客分类：以门店为中心，分析店内最主要的顾客是那些人，次主要的是那些，散客是那些，以此来确立发展方向；
2. 顾客诉求：想要留住老顾客，就要了解顾客的诉求是什么？是菜品味道，价格，还是用餐的氛围，亦或是出菜的速度等，以此不断完善服务质量；
3. 氛围打造：一家餐饮店氛围主要体现在装修和服务两方面，根据主顾客群来营造店内的氛围，以此留住主顾客；
4. 菜品创新：不断推出新菜品，满足顾客的猎奇心理，提升顾客的回头率；
5. 活动策划：定期举办各类优惠活动，如满减、团购等，吸引顾客参与，提高顾客黏性。

四、锁客方法：提升用户体验，打造优质品牌

核心提示：每家餐厅都有吸引顾客的招数：有些推出各种打折团购优惠劵，有些靠招牌菜吸引回头客，有些靠独特的就餐环境……大白盘及各类高端美食……

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餐饮店凭打折，促销等让利活动引来的顾客都是不稳定的客源，那餐饮如何锁客呢？1.顾客分类：以门店为中心，分析店内最主要的顾客是那些人，次主要的是那些，散客是那些，以此来确立发展方向；2.顾客诉求：想要留住老顾客，就要了解顾客的诉求是什么？是菜品味道，价格，还是用餐的氛围，亦或是出菜的速度等，以此不断完善服务质量；3.氛围打造：一家餐饮店氛围主要体现在装修和服务两方面，根据主顾客群来营造店内的氛围，以此留住主顾客；4.菜品创新：不断推出新菜品，满足顾客的猎奇心理，提升顾客的回头率；5.活动策划：定期举办各类优惠活动，如满减、团购等，吸引顾客参与，提高顾客黏性。

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