提起大碗喝酒、大口吃肉，你是否会想到那醇厚香浓的牛栏山二锅头？这家来自北京的酒厂，就像一颗璀璨的明珠，在众多白酒品牌中独领风骚。那么，顺鑫农业的牛栏山究竟有何独到之处，让它成为品质卓越的代名词呢？

历史沉淀，匠心独运

顺鑫农业，这家北京市第一家农业类上市公司，凭借20年的磨砺，总资产扩大了15倍，市值最高时增长了17倍。而这一切，都离不开牛栏山酒厂的匠心独运。

从选料到原料粉碎，从清蒸排杂到蒸馏掐酒，牛栏山酒厂在酿造过程中，经过十六道精心工序，每一瓶酒都凝聚了匠人的心血和智慧。这种对品质的极致追求，使得牛栏山成为了民酒中的“名酒”。

市场拓展，科技创新

牛栏山酒厂不仅注重产品质量，还积极拓展市场，科技创新。如今，牛栏山已经拥有包括河北、内蒙古、江苏等18个亿元级省级市场，外埠市场销售收入逐年提高。

在市场拓展方面，牛栏山以亲民接地气的产品定位、优良的产品品质和代表京味时尚的品牌内涵，所向披靡。未来，牛栏山还将重点打造“样板市场群”，有望提前实现白酒产业冲刺百亿元的目标。

肉食产业，保障民生

除了白酒产业，顺鑫农业的肉食产业也颇具实力。鹏程食品分公司拥有北京地区最大的安全猪肉生产基地，以及4万吨的华北地区最大单体冷库和专业冷藏车辆，有力保障了首都肉类市场的供应。

“民以食为天，食以安为先”，鹏程食品分公司始终秉承这一理念，为首都市民提供了放心的肉食产品。同时，公司还与中国农业大学、中国农科院等建立长期合作伙伴关系，不断提升种猪品质，为我国畜牧业的发展贡献力量。

展望未来，再创辉煌

如今，顺鑫农业已经形成了以白酒和肉食产业为主业的格局，未来将继续以持续发展、价值创造为首任，不断做强做大国有资本。相信在不久的将来，顺鑫农业将 创造辉煌，为我国农业产业树立新的标杆。