商丘，这座历史悠久的古城，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我带你一起探寻商丘那些最地道的风味小吃，让你的味蕾尽情舞动。

一、薛湖郭家水煎包：一口咬下，满口生香

提起商丘的小吃，不得不提的就是薛湖郭家的水煎包。这可是2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会认证的美食哦！每一口都是满满的馅料，皮薄馅大，外焦里嫩，香甜可口，让人回味无穷。

二、商丘烧饼：历史悠久的传统美食

商丘烧饼，虽然不是商丘独有，但在这里却有着自己的特色。相传，这种烧饼在花木兰从军时就已经盛行。烧饼制作工艺独特，外皮酥脆，内里软糯，一口咬下，满口留香。

三、胡辣汤、煎包、牛肉拉面：商丘的日常美食

商丘的胡辣汤、煎包、牛肉拉面等日常美食，也是不容错过的。胡辣汤香气扑鼻，辣而不燥；煎包皮薄馅多，外焦里嫩；牛肉拉面劲道十足，汤鲜味美。这些美食，都是商丘人日常生活中的美味佳肴。

四、水激馍：豫菜系中的传统名点

水激馍，原名叫水浸馍，是豫菜系中的传统名点。这种馍色泽鲜艳，外焦里嫩，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。看着就让人垂涎欲滴，吃起来更是美味无比。

五、魏庄麻糖：甜、香、松、脆的四大特点

魏庄麻糖，是商丘市梁园区双八镇的特色美食。这种麻糖已有两百多年的生产历史，甜、香、松、脆四大特点，让人回味无穷。无论是作为礼物还是自用，都是不错的选择。

六、糟鱼：商丘的特色小吃

糟鱼，这个名字听起来可能不太雅观，但却是商丘的特色小吃。虽然名字不咋地，但味道却是相当的美味。总的来说，商丘的物价还是挺亲民的，在这里短暂停留，美食之旅也不会让你有太大的经济压力。

商丘的美食文化丰富多彩，每一种小吃都承载着当地的历史和文化。如果你有机会来到商丘，一定要去尝尝这些地道的美食，让你的味蕾尽情享受这场美食盛宴。

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