🍲 老北京的街头巷尾，总是弥漫着诱人的香气。提到旅游，北京的美景自不必说，但那些地道的老北京小吃，更是让人回味无穷。今天，就让我带你一起探寻，北京哪里的小吃最地道！

🥣 不得不提的就是那独特的豆汁。这可是老北京的传统小吃，味道独特，不是一般人能接受的。但如果你真爱这一口，那喝上多少年都不会厌倦，因为它已经成为了老北京人的习惯。

🍩 接下来，让我们走进李记传统清真小吃店。这家店隐藏在烟袋斜街里的一条小巷子里，想要找到它可真不是件容易的事情。但别担心，现包现炸的炸糕，糯米馅的口感，跟天津的耳朵眼炸糕有异曲同工之妙，绝对值得一试。

🍵 豆汁儿，是咱老北京独具特色的传统小吃，不仅养胃、解毒，还能清火。搭配焦圈，那才是地道北京味儿。刚发酵好的豆汁，喝起来有点回甜，味道也特别。

🏮 九门小吃，一个仿旧庭院式的四合院。这里的建筑主要体现古都风貌，让人仿佛穿越时空，寻找到古老的记忆。右侧另有一过道，与刚才的过道平行，排了长长的队，可见人气之旺。

🍜 著名的北京小吃有很多，比如面食类的艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚；火锅类的豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧；油煎类的油条、炸糕等等，都是不容错过的美味。

🍜 下面，小编将带大家去看看北京小吃街哪里最地道。一碗居是家美食类型为中餐的餐厅，其实，明清以来，这里一直是“富人区”，居住着许多达官贵人。

🍜 1、白记年糕：人均28元，地址在输入胡同牛街清真牛羊肉超市内。作为牛街的老字号，白记年糕在清真超市内和输入胡同口处各有一家。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆！口感软糯有嚼劲。

🍜 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。1、驴打滚：是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

🍜 2、艾窝窝：北京传统风味小吃，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。软绵香甜，十分可口。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。

🍜 12后海，这里应该是最优文化味儿的小吃街了，北京原生360新知态的小胡同、四合院，加上文人墨客以及音乐人在此聚集。34南锣鼓巷，各种特色小店，令人目不暇接，美食当然必不可少。

🍜 位于东四的隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各样的北京小吃，品种多样，价钱也不贵，其中最著名的老字号之一，就是历史悠久的……

🍜 老北京小吃十三绝包括豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。1、驴打滚：是北京小吃中的古老品种之一，制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

🍜 3、糖卷果：是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱，软绵香甜，十分可口。糖卷果主料用山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。

🍜 4、豌豆黄：北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃，后传入宫廷。品色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。因慈……

🍜 来到北京，一定要尝尝这些地道的小吃，让味蕾感受这座古都的魅力！