亲们，是不是经常在厨房里炒百合时，总是苦涩难咽？别急，今天就来跟大家分享一个小秘诀，让你的百合炒得既清甜又无苦味！🌷🍳

第一步：选好百合

我们要选好百合。新鲜的百合口感更佳，色泽也更加洁白。挑选时，注意选择瓣大、肉质厚、无损伤的百合。

第二步：预处理百合

将百合掰成一瓣一瓣的，然后用手轻轻撕去外皮。这个过程要轻柔，以免破坏百合的形状。撕去外皮后，放入碗中，加入冷水浸泡2小时，这样可以更好地去除苦味。

第三步：焯水去苦

将浸泡好的百合捞出，沥干水分。锅中加水烧开，将百合放入锅中焯水。焯水时，最好是将百合一瓣一瓣分开，这样可以更均匀地去除苦味。焯水时间不宜过长，大约1分钟左右即可。

第四步：炒制百合

锅中加入适量的油，油热后放入焯好水的百合，快速翻炒。在炒制过程中，可以适量加入一些白砂糖，这样可以使百合更加清甜。翻炒均匀后，即可出锅装盘。

第五步：调味与摆盘

根据个人口味，可以适当加入一些盐、鸡精等调味料。炒好的百合摆盘时，可以搭配一些绿叶蔬菜，既美观又营养。😋

小贴士：

• 焯水时，水不宜过多，以免影响百合的口感。
• 炒制过程中，火候不宜过大，以免百合炒焦。
• 加入白砂糖的量可以根据个人口味调整。

炒百合不仅口感清甜，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质。快来试试这个秘诀，让你的餐桌更加美味吧！🥰

喜欢这篇文章的话，记得点赞、收藏哦！如果你还有其他烹饪小技巧，也欢迎在评论区分享给大家！🎉

—— 厨小小说美食 ——

于2021年08月18日上线，由厨小小说美食上传。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。厨小小说美食1.8万粉丝·324视频关注鲜百合怎样炒没有苦味？大厨教你正确做法，百合清香甘甜无涩味

收藏分享相生0 兰州-小田 005宝儿 头条用户 3年前 2回复 优美葡萄y 3年前 2回复 展开 1 条回复 宝妈私房七七八八 宅女 3年前 2回复 展开 1 条回复...

清炒百合，15分钟，清甜微苦，糖多放点可以去掉苦味，本视频由一本小白菜谱提供，次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台 下载客户端9.6万次播放 | 发布时间:2024年1月23日 收藏 清炒百合，15分钟，清甜微苦，糖多放点可以去掉苦味 接下来播放 创作中心消息

1、 把百合掰成一瓣一瓣的，然后小心翼翼地用手撕去外皮，放入碗中，用冷水浸过表面，大约2小时，取起...

炒百合不苦窍门 1、 把百合掰成一瓣一瓣的，然后小心翼翼地用手撕去外皮，放入碗中，用冷水浸过表面，大约2小时，取起...

百合怎么炒不苦，芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净、蒜切片;一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀。热锅热油爆香蒜片。下芹菜炒至变色，下木耳翻炒。下百合翻炒几下，淋入水淀粉。 百合怎么炒不苦 舌尖美味5.31万阅读投稿:芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。 1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净、蒜切片;一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀。 2、热锅热油爆香蒜片。 3、下芹菜炒至变色，下木耳翻炒。 4、下百合翻炒几下，淋入水淀粉。 5、翻炒均匀，出锅。

这道莴笋炒百合，脆嫩甘甜，颜值很高，就像翡翠镶白玉很惊艳。.处理百合:把百合根部和叶尖部分枯黄的部分切去,准备一个盆,把百合一瓣瓣剥下来放入盆中用水清洗一下后,再加入清水浸泡30分钟左右捞出滤干。 4 锅内放入植物油烧七分热,把辣椒和莴笋翻炒2分钟左右加人开水,盐和鸡精拌炒均匀。 5 把百合倒入翻炒30秒左右,不能超过1分钟,即可装盘。 6 这道莴笋炒百合，脆嫩甘甜，颜值很高,就像翡...

芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净、蒜切片；一勺淀粉+半......

1、 把百合掰成一瓣一瓣的，然后小心翼翼地用手撕去外皮，放入碗中，用冷水浸过表面，大约2小时，取起沥干。 2、锅中加水，将沥干的百合放到锅中，待烧开后调小火煮熟。煮熟后捞出，用冷水冷却后沥干，备用。等要炒的时候可以适当加入适量白砂糖。 3、焯水:热水焯。焯的时候最好是将百合一瓣一瓣掰开用热水焯。

查看全部 标签:浮浮雷达怎么 与 炒百合不苦窍门 相关文章 炒百合不苦窍门-正宗老黄历 炒百合不苦窍门-正宗老黄历 首页黄历生活美食炒百合不苦窍门炒百合不苦窍门 更新时间::15:20 1、 把百合掰成一瓣一瓣的，然后小心翼翼地用手撕去外皮，放入碗...

芹菜3根、百合1包、木耳1碗、蒜3瓣、淀粉1勺、蚝油1勺。1、芹菜切段、木耳改刀小块、百合分瓣洗净、蒜切片；一勺淀粉+半碗水调和水淀粉，加一勺蚝油搅匀。2、热锅热油爆香蒜片。3、下芹菜炒至变色，下木耳翻炒。4、下百合翻炒几下，淋入水淀粉。5、翻炒均匀，出锅。

生活在烹饪西芹炒百合时，确保百合不苦的关键在于预处理步骤，将百合瓣仔细剥开并彻底洗净，这一步能有效去除百合中的部分苦味成分，用开水快速...

厨房日记SZ西芹炒百合.查看全部分类菜单作品动态厨房101芹菜炒百合.

清炒菜苔，10分钟，清清甜的，叶子非常嫩，开胃解腻.1料汁:盐、糖、生抽、香油、淀粉、水 2焯水:水里放盐、油，煮开后放胡萝卜，烫1分钟，烫软后放百合，烫10秒 3炒:起锅少烧油，倒入百合、胡萝卜翻炒均匀，加入料汁，炒匀，出锅前来点葱段， 视频播放量 1467、弹幕量 0、点赞数 12、投硬币枚数 2、收藏人数 16、转发人数 20, 视频作者 小白菜做菜...

番剧直播游戏中心会员购漫画赛事清炒百合，15分钟...

---