端午节就要到了，家家户户都开始忙碌起来，准备包粽子啦！但是，你是否有过这样的疑问：将粽子馅料分两半，是先包还是后包呢？今天，就让我这个资深粽子达人，来给你揭秘这个小小的秘密吧！

视频小贴士：想知道包粽子不漏米的秘诀吗？赶紧去优酷看看这个生活高清视频吧！记得是在2019年11月1日10点14分15秒上线的哦！

我们来聊聊包粽子的乐趣。以前，市场上卖粽叶的摊位总是热闹非凡，人们买来粽叶和糯米，回家亲手包粽子，那份成就感，真是无法言喻。现在呢，大部分人图方便，直接买现成的粽子加热。但你知道吗？在《魔道祖师》同人漫画中，羡羡还是坚持自己包粽子，那份坚持，让人感动。

那么，回到我们的主题，馅料分两半，是先包还是后包呢？这可是包粽子的关键一步哦！

先来说说馅料。北方的粽子喜欢包小枣的北京枣粽，南方的粽子则更多样，有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。记得哦，包粽子的时候，粽叶要做成漏斗型，放入水晶皮再放馅料，这样包出来的粽子才不会漏米。

接下来，就是包粽子的顺序了。正确的做法是先蒸糯米。糯米泡好之后，用手抓出几粒米，轻轻揉搓，如果米能被捏碎，就说明泡好了。然后，把拌好的米装进漏斗中，用勺子把馅料拍平，最后把剩下的粽叶盖在上面，变成一个三角粽子或者是四角粽子，再用提前准备好的线绳将粽子捆起来，粽子就包好了。

那么，馅料是先包还是后包呢？这里有个小技巧，先包馅料。因为如果先包糯米，糯米容易变形，而且如果馅料太紧，糯米也会漏出来。所以，先包馅料，再包糯米，这样包出来的粽子既美观又美味。

说到这里，我不禁想起了小时候和妈妈一起包粽子的情景。那时候，妈妈总是先教我如何挑选粽叶，如何泡糯米，如何包粽子。虽然那时候的粽子包得不够漂亮，但那份亲情和温暖，却是现在买来的粽子无法替代的。

最后，再给大家分享一个小秘密，包粽子的时候，可以在馅料中加入一些红枣、枸杞等食材，这样包出来的粽子不仅口感丰富，而且营养丰富，适合全家人一起享用。

一下，包粽子的顺序是：先泡糯米，然后先包馅料，最后包糯米。这样包出来的粽子，不仅美观，而且美味，不会漏米。端午节快到了，赶紧动手试试吧！祝大家包粽子愉快，端午节快乐！

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