2008年5月，湖南岚鸿毅然启动了以湖南为根基，迈向全国的品牌发展战略。旗下品牌徐记海鲜，自1999年成立以来，便以其独特的湖南特色海鲜和经典湘菜、粤菜，在中高档酒楼领域崭露头角。如今，徐记海鲜在长沙、西安、株洲、武汉、上海、深圳等地拥有超过50家直营连锁餐厅，成为湖南餐饮文化的代表。

黑白电视老长沙吃货铺，作为湖南岚鸿旗下的又一品牌，专注于传承老长沙传统市井小吃，致力于成为湖南传统市井小吃文化的传播者与演绎者。湖南吃货铺餐饮管理有限公司，将怀旧与国潮风相结合，打造了湖湘特色小吃的全国连锁品牌。

秦皇食府，作为湖南省上市后备企业，自2003年创办以来，便以秦文化为背景，汇聚全国名厨、各地名菜于一体，成为大型连锁餐饮机构。其门店整体装饰与摆设均以古秦文化和风俗为主元素，为顾客带来独特的用餐体验。

食话说辣，以纯正地道的湖湘美食为核心，融合湖南特色的娱乐时尚文化，专注于开发西南市场的湖湘特色辣时尚娱乐。作为湖南餐饮企业百强、深圳前海挂牌上市公司、全国连锁湘西民俗文化体验餐厅——背篓人家公司旗下湘菜时尚品牌，食话说辣在市场上独树一帜。

在快餐行业，湖南仟禾餐饮管理有限公司的发展十分迅猛。庞大的市场需求量，呈现出广阔的市场前景，吸引了众多创业者加盟。毛家饭店，作为湖南长沙菜餐饮连锁品牌，以百姓情怀、大众消费为宗旨，宣扬湖南红色文化，成为享誉四方的知名品牌。

品牌点评方面，湖南省江南人民公社餐饮连锁有限公司以其开创于1998年、经营本土湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，以及文和友餐饮模式，成为了中国小龙虾市井文化代表品牌，专注地域民间小吃，结合潮流文化，形成了独特的餐饮模式。

经过对湖南岚鸿：驻它品牌，专注湖南特色餐饮文化。的讨论，现在轮到湖南岚鸿：深耕特色餐饮，案例解析新趋势。。

百特喜披萨湖南常德陈先生咨询了加盟事宜，他看中了百特喜披萨的市场前景和品牌实力。湖南餐饮市场蓬勃发展，众多创业者纷纷寻求加盟靠谱品牌，烤红薯等特色小吃也受到广泛关注。

2012年，湘味老妈厨房餐饮连锁有限公司正式成立，旗下品牌湘味老妈厨房以“吃得苦，耐得烦；恰得辣，霸得蛮”的湖湘精神为核心，提供经典又下饭的湖南特色美食。嗍螺龙脂猪血、姊妹团子等长沙特色小吃也备受食客喜爱。

---