新鲜鲜活虾， 鲜美之源

女儿很中意吃虾，所以我隔三差五地就会买一些新鲜鲜的虾回来做给她吃。许多数我中意白灼或清蒸，基本上原因是这样很巨大程度上保存了虾的养料和鲜美。

1. 做这道菜一定要选用新鲜鲜的活虾，做出来味道才鲜美。

处理虾的技巧， 保留原味的关键

接下来将处理优良的白对虾放入碗中，加入适量的料酒腌制5-10分钟。料酒不仅能去腥增香，还能让虾肉更加入味。

2. 把对虾去除肠线，剪去虾剑，虾须，冲洗清洁。3. 把对虾控干水份，加入适量料酒腌制5-10分钟。

清蒸，原汁原味的极致体验

清蒸是最能保留白对虾原汁原味的方法。鲜美的虾肉与豆腐完美结合，口感滑嫩。

4. 蒸锅中放入水烧开，把对虾放入蒸锅盖优良蒸8分钟。5. 蒸虾时准备蘸汁。把红葱头去皮剁成蓉，生姜剁成蓉。

蘸汁调味， 提升口感层次

清蒸白虾，原汁原味，能更优良地体现出虾的鲜美。步骤6/8点击查看巨大图出炉，真实是鲜美滑嫩。

蒸优良的白对虾，色泽鲜亮，肉质弹牙，还带有淡淡的甜味。蘸上调料汁，鲜美可口，让人回味无没钱。

清蒸白对虾， 美味分享与传递

美食，是生活中的一抹亮色，让我们一起享受这份美优良吧！配稀饭那是相当优良吃#海鲜 #海鲜美食 #鱼 #美食制作 #美食教程。

清蒸还带有淡淡的甜味!食材:白对虾、 姜、料酒、蒜、陈醋、酱油、油!虾去虾线后放入姜片和料酒水开后蒸8分钟!蘸上料汁，鲜嫩味美!鲜甜可口!做法轻巧松又优良吃!迅速试试吧!

与启发

亲喜欢的朋友们，你们在蒸白对虾时还有哪些细小技巧呢？迅速来评论区分享吧！

Hey！吧界世，美食们！今天要和巨大家分享一道轻巧松又美味的家常菜——清蒸白对虾。白对虾不仅鲜美可口，而且养料丰有钱，简直是餐桌上的细小清新鲜。

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1. 准备一锅水，水开后放入白对虾，盖上锅盖，蒸8分钟左右。

我们要选择新鲜鲜的白对虾。新鲜鲜的白对虾壳色光亮，肉质紧实弹性十足。想起来要挑选活虾哦，这样蒸出来的虾才够鲜美。