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第一章：豆腐作坊面临的挑战 近年来 因为大豆和煤炭价格的飙升，传统豆腐作坊面临着巨大的成本压力。一边，环保要求的提高也对豆腐作坊提出了新的挑战。 1.1 大豆和煤炭价格飙升 大豆价格的上涨直接影响了豆腐的成本，使得豆腐作坊的利润空间受到挤压。一边，煤炭价格的上升也使得传统的煤炭煮浆方式成本增加。 1.2 环保法规的严格施行 环保法规的日益严格使得豆腐作坊需要升级环保设备， 减少污染排放
查看更多 2025-10-15
1月18日，江西省政府新闻办牵头，联合省市场监管局、省工业和信息化厅、省文化和旅游厅，共同召开了《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划》的实施新闻发布会。这场盛会的召开，标志着江西省食品安全工作迈向了一个全新的阶段。 计划的初衷：让人民群众吃得放心 《江西省食品生产加工小作坊三年提升计划》的出台，源于江西省政府对于食品安全的重视。为了贯彻落实党的十九大提出的“实施食品安全战略
查看更多 2025-04-02
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