贾信河先生曾一针见血地指出，如今依赖低价跟风的食品厂家，生存空间将愈发狭窄。新一代的90后、00后消费者，他们追求个性化、定制化的品牌，对品质的敏感度远超价格。如果食品厂家不转变思路，单一依靠低价策略，市场之路只会越走越窄。

食品高峰论坛：新时代下的新营销

在食品行业互联网创新发展高峰论坛上，马云提出了“新零售”的概念，标志着中国食品行业迈入了一个全新的互联网时代。在这个时代，品牌化、个性化和定制化成为潮流，消费细分市场的影响日益显著。

2018年：改革开放40周年，食品行业的新机遇

2018年，是我国改革开放40周年，也是食品行业面临诸多变革的一年。消费升级、团餐崛起、资本介入、冲击上市、智能科技渗透、新零售浪潮席卷而来，社保入税新政的出台，都为食品行业带来了新的机遇和挑战。

品牌崛起：食品行业的未来趋势

以百雀羚和自然堂为例，这两个品牌的市场份额在2014年至2017年间实现了显著增长。这表明，在品牌化、个性化和定制化的趋势下，食品行业的新产品越来越像互联网产品，消费者对品质和个性化的需求愈发强烈。

把握经济大势，推动品牌食品发展

在2018中国品牌食品高峰论坛上，张玉香女士强调了在经济新趋势下，大力发展品牌食品的重要性。她建议，要发展品牌食品，需要从四个方面着手：发展品牌农产品、优化品牌运行环境、提高品牌科技含量、挖掘品牌文化内涵。

电商崛起：食品行业的全新格局

随着电商行业的蓬勃发展，食品电商品牌如三只松鼠、良品铺子等迅速崛起。这表明，在新时代，食品行业正逐渐形成新的格局，电商成为推动行业发展的新动力。

稻香村的品牌升级之道

作为一家百年老字号食品企业，北京稻香村在品牌升级方面做出了积极探索。其糕点和节令食品不仅成为馈赠佳品，更在年节期间备受欢迎，成为品牌升级的典范。

男性护肤市场崛起：食品行业的新机遇

随着男性护肤市场的崛起，我国面膜行业整体保持稳健增长。这为食品行业提供了新的发展机遇，也促使行业加速创新和升级。

在新时代，食品行业面临着前所未有的机遇和挑战。把握经济大势，推动品牌食品发展，拥抱新营销、新格局，是食品行业未来发展的关键。

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